Investimenti

1. Descrizione del Progetto – Il programma degli investimenti prevede l’acquisto di macchinari sia per lo stoccaggio delle olive (cassoni) e la lavorazione delle olive (decanter), sia per lo stoccaggio (cisterne) e per il confezionamento dell’olio EVO prodotto (filtro, riempilattine ed etichettatrice).
2. Gli obiettivi principali del programma di investimenti sono sia di aumentare la capacità lavorativa oraria dell’impianto di trasformazione, riducendo però l’impatto sul clima e sull’ambiente grazie a un minor utilizzo percentuale di acqua di diluizione e a una riduzione dei consumi energetici (per il riscaldamento dell’acqua), sia di migliorare la qualità dell’olio estratto riducendo i tempi di stoccaggio delle olive e filtrando l’olio stesso in linea sull’impianto di trasformazione; obiettivi che rispondono alle esigenze dei produttori locali.

3. Risultati
   • gli investimenti (estrattore centrifugo e filtro in continuo) sono mirati anche ad un aumento della qualità dell’olio ottenuto (con conseguente beneficio per i singoli produttori), infatti la maggiore capacità oraria di lavorazione garantirà maggiore qualità dell’olio prodotto;
   • l’aumento della produttività oraria dell’impianto permetterà al Frantoio Oleario Fontana Laura di poter assorbire, soprattutto nelle annate di carica, tutte le olive conferitegli dai propri clienti, evitando così che questi debbano rivolgersi in strutture più distanti in grado di farlo,con aggravio dei costi di trasporto.
   • l’aumento dei volumi di olio commercializzato porterà ad un aumento della domanda del prodotto agricolo primario (olive) acquistabile dal Frantoio Oleario Fontana Laura dai produttori agricoli locali;

4. Costo Totale dell’Investimento Ammesso: 169.195,00 €

Contributo Totale Concesso (IVA esclusa): 67.678,00 €